(VIDEO) Sve blagodati kivija i tri načina za njihovo guljenje

Osim što je ukusan sirov i ima vrlo malo kalorija, kivi se može stavljati u voćne salate i smoothieje, a od njega se rade razni kolači i ostale slastice.

Kivi je egzotično voće porijeklom iz Kine te ga u našim trgovinama gotovo uvijek možemo naći na policama. Jajastog je oblika, zeleno iznutra sa sitnim košticama, a kora mu je mekana i dlakava. Oko 150 g ovog ukusnog voća ima samo 42 kalorije, a mnogo minerala i vitamina zbog čega je vrlo korisno za naš organizam.

Kivi je bogat antioksidansima koji se bore protiv slobodnih radikala i tako usporavaju starenje, a poželjno ga je uvrstiti na jelovnik jer:

  • može pomoći u liječenju astme
  • poboljšava probavu zbog velikog broja vlakana
  • smanjuje kolesterol
  • podiže imunitet zbog velike količine vitamina C
  • skraćuje trajanje respiratornih infekcija
  • pomaže u zacjeljivanju rana
  • regulira krvni tlak
  • pridonose zdravlju očiju i oštrom vidu

Kivi također sadrži puno kalija, čak i više nego što ga imaju, primjerice, banane. Kalij u našem organizmu pomaže u ravnoteži tekućina i elektrolita, a neki od znakova nedostatka kalija u organizmu su umor i iscrpljenost, grčevi u mišićima, vrtoglavica, visok tlak, suha koža i konstantan osjećaj žeđi.

Tko smije jesti kivi, a tko ne?

Iako kod većine ljudi konzumacija kivija nema nuspojava, iznimka su oni alergični na ovo voće. Znakovi alergije na kivi uključuju svrbež u grlu, otečeni jezik, poteškoće s gutanjem, povraćanje i plikove na koži. Rizik od alergije na kivi povećava se ako ste alergični i na lješnjake, avokado, lateks, pšenicu, smokve ili mak.

Kako se jede kivi?

Kivi je iznutra zelene boje s crnim košticama, dok mu je kora maslinasto zelene boje sa sitnim dlačicama. Koštice su jestive, a ako niste znali, čak je i kora. Naime, kora kivija također sadrži vlakna, vitamine i antioksidanse tako da se ne mora nužno bacati, osim ako vam ne smeta njezin okus i tekstura. Dlačice možete ukloniti trljanjem papirnatim ručnikom.

Kivi je najzdraviji kada se jede sirov, ali odličan je i u smoothiejima, zobenim kašama, voćnim salatama, pitama, kolačima i ostalome.

Čišćenje kivija

Kivi se, baš kao i avokado, može oguliti na nekoliko načina:

Prvi način

Prerežite kivi na pola, stavite polovicu kivija na rub čaše i jednim potezom odvojite meso od kore. Zapravo je vrlo jednostavno kada uhvatite ritam!

Drugi način

Druga metoda obično se koristi kod pravljenja koktela ili zanimljivih jela. Odrežite vrh kiviju potom žlicom kružnim pokretom odvojite cijeli kivi od kore.

Treći način

Treći način za guljenje kivija je i najjednostavniji. Odrežite vrhove voću, položite ga okomito na podlogu i potom nožem odrežite ‘stranice’, odnosno koru, komadić po komadić. I to je to! Uživajte u kiselkasto slatkom okusu kivija!

 

Izvor: N1

Foto: Pixabay

Autor: Marko Lubina

Najnovije

Kako bi poboljšao vaše iskustvo na portalu, Jastrebarska Stvarnost pohranjuje privremene kolačiće u korisnička računala. Kolačići su tekstualne datoteke koje ne mogu naštetiti vašem računalu, a ako želite, možete ih obrisati u vašem pregledniku, no onda će vam se obavijest pojaviti prilikom sljedećeg otvaranja portala. Kolačiće možete onemogućiti u postavkama. Naša je dužnost zbog direkcije EU (EU Cookies Policy) zatražiti dozvolu za pohranjivanje kolačića. Pročitajte naše uvjete korištenja i pravila privatnosti za više informacija.

Ova web stranica koristi kolačiće tako da vam možemo pružiti najbolje moguće korisničko iskustvo. Podaci o kolačićima pohranjuju se u vašem pregledniku i obavljaju funkcije poput prepoznavanja kod povratka na našu web stranicu i pomaže našem timu da shvati koji su dijelovi web stranice vama najzanimljiviji i najkorisniji. Ispod je lista izvora koji automatski postavljaju kolačiće na Vaš uređaj. Možete ih pojedinačno uključiti ili isključiti u bilo kojem trenutku. Pročitajte više u našim pravilima privatnosti

Neophodni kolačići trebali bi biti omogućeni uvijek kako bismo mogli spremiti vaše postavke kolačića.

Ova opcija je uvijek automatski uključena i postavlja samo jedan funkcionalni kolačić u Vaš preglednik kako bi sustav znao koje su vaše postavke. Taj kolačić spriječava nepotrebno pojavljivanje ovog prozora.

Ovaj kolačić će dozvoliti učitavanje skripte Google Analytics usluge koja prati Vaše korištenje ove stranice. Također dozvoljava instalaciju Google Analytics kolačića.

Google Analytics prati koje članke čitate, koliko vremena provodite na stranici i ostale parametre Vaše aktivnosti na našoj stranici. Koristimo Google Analytics uslugu kako bismo što bolje mogli analizirati korištenje naše stranice te na taj način pružili najbolju moguću uslugu Vama.

Isključivanjem ovog kolačića onemogućavate učitavanje skripte Google Analytics-a i onemogućavate praćenje Vašeg kretanja na ovoj web stranici.

Ovaj kolačić će dozvoliti učitavanje skripte Google Adsense usluge koja koristi prikupljene podatke o Vašim aktivnostima na internetu kako bi Vam omogućila personalizirane oglase na našim stranicama.

Isključivanjem ovog kolačića, onemogućavate Google skriptu koja instalira kolačić na Vaš preglednik koji služi kako bi Vam donio relevantne, personalizirane oglase na našoj web stranici.

Uključivanjem ovog kolačića dozvoljavate učitavanje skripte našeg partnera "Midas Network d.o.o." koja prikazuje relevantne oglase na našim stranicama.

Onemogućavanjem ovog kolačića spriječavate našem partneru "Midas Network d.o.o." prikazivanje relevantnih, sponzoriranih oglasa.

Ovaj kolačić dozvoljava učitavanje skripte koja omogućuje prikazivanje i korištenje Facebook sustava za komentiranje članaka.

Onemogućavanjem ovog kolačića spriječavate učitavanje i korištenje Facebook komentara na našim stranicama što također spriječava instalaciju Facebook kolačića koji prati Vaše ponašanje na našim stranicama kako bi Vam mogao prikazati relevantnije sadržaje kasnije.

Ova opcija dozvoljava učitavanje skripte koja omogućuje povezivanje sa sustavom "OneSignal" koji koristimo kako bismo Vas mogli obavijestiti o svim novim sadržajima na našoj stranici ako prihvatite slanje notifikacija na Vaš uređaj.

Onemogućavanjem ove opcije spriječavate učitavanje skripte za uslugu "OneSignal" koja u tom slučaju neće raditi. Ako želite obavijesti o novim sadržajima na našim stranicama, omogućite ovu opciju i prihvatite notifikacije kada Vam se pojavi prozor s upitom.

Dozvoljavanjem ove opcije prihvaćate učitavanje fonta na našoj web stranici koji dolaze sa Google-ovih servera. Google svakom takvom konekcijom prikuplja podatke korisnika.

Onemogućavanjem ove opcije spriječavate učitavanje skripte za Google Font-ove što spriječava njihovo prikupljanje podataka korisnika, ali također onemogućava učitavanje zadanog fonta na web stranici što bi moglo narušiti Vaše korištenje stranice.